Cuisiner avec le quartier

À propos de l'événement

À Molenbeek-Saint-Jean, la cuisine devient un vecteur de rencontre et de partage. Une fois par mois, un habitant du quartier ouvre son carnet culinaire pour transmettre sa recette préférée lors d'un atelier convivial à VK - De Vaartkapoen. Entre préparation collective et dégustation, découvrez les saveurs et les histoires personnelles qui façonnent l'identité gastronomique du quartier.

Recettes et histoires du quartier

Chaque séance repose sur une transmission singulière : un résident partage bien plus qu'une simple recette, il lève le voile sur l'univers personnel qui l'entoure. Ensemble, vous préparez le plat en question, explorant techniques, ingrédients et influences culinaires. C'est une invitation à élargir son répertoire gustatif tout en tissant des liens autour d'une table, où chaque geste de cuisine devient prétexte à conversation et découverte mutuelle.

Atelier culinaire à Molenbeek

VK - De Vaartkapoen, installé au cœur de Molenbeek-Saint-Jean, incarne ces lieux d'échange où les talents du quartier trouvent une scène. L'espace accueille cette dynamique mensuelle d'une manière à la fois intime et collective, où chacun peut apporter son savoir-faire culinaire. Au-delà de l'apprentissage, c'est l'expérience du repas partagé qui scelle l'atelier : dégustez ensemble le fruit de votre travail dans une atmosphère de convivialité.

Infos pratiques : VK - De Vaartkapoen, Rue Saint-Joseph, 14, 1080 Molenbeek-Saint-Jean Email : devaartkapoen@vgc.be Site : https://tickets.vgc.be

Questions fréquentes