Visite guidée Découverte de la Brasserie de la Senne en français - Bruxelles

À propos de l'événement

À Bruxelles, la Brasserie de La Senne incarne la renaissance d'une tradition presque éteinte. Fondée en 2002 par Bernard et Yvan, cette maison de bière artisanale a redonné vie au savoir-faire brassicole bruxellois, loin des formats industriels sucrés. Cette visite guidée vous plonge au cœur de 4500 m² de production, où passion brassicole et technologie contemporaine se rencontrent pour créer des bières d'exception.

Visite de brasserie artisanale et atelier de production

De la centaine de brasseries qui animaient Bruxelles au début du XXe siècle à l'unique rescapée actuelle, le chemin parcouru par La Senne raconte l'histoire d'une résurrection. Implanté sur le site patrimonial de Tour & Taxis, l'établissement fonctionne comme un laboratoire vivant où l'amertume, la finesse et la complexité des saveurs remplacent définitivement la standardisation. Lors de cette visite, vous accédez directement aux installations de production : cuves, salles de fermentation, chaînes de remplissage. C'est l'occasion rare de voir concrètement comment naît une bière artisanale belge à l'échelle professionnelle, loin de toute théâtralité touristique.

Dégustation commentée dans un site emblématique de Bruxelles

La visite s'achève autour d'une dégustation commentée de quatre bières phares de la maison, un moment où le guide revient sur les spécificités de chacune : composition, profil aromatique, histoire. Tour & Taxis, ancien cœur logistique de la capitale, s'est progressivement transformé en lieu de création et d'expérience culturelle ; La Senne y incarne cette renaissance industrielle réinventée. À 20 € pour environ deux heures d'immersion, cette visite mêle histoire bruxelloise, savoir-faire artisanal et plaisir gustatif dans une commune où la bière reste bien plus qu'une boisson : une signature.

Infos pratiques : Brasserie de La Senne, Drève Anna Boch, 19-21, 1000 Bruxelles Tél : +32 496 77 86 01 Email : melanie@onceinbrussels.be Site : https://onceinbrussels.be/brasserie-de-la-senne-in/

Questions fréquentes