Visite guidée Découverte de la Brasserie de la Senne en français - Bruxelles

À propos de l'événement

Plongez au cœur de l'histoire brassicole bruxelloise en franchissant les portes de la Brasserie de La Senne, dernier maillon d'une tradition qui en comptait cent au début du siècle dernier. Cette visite guidée vous ouvre l'accès aux coulisses d'un atelier de 4500 m² où Bernard et Yvan ont ressuscité l'art de la bière artisanale hors des sentiers battus. Entre nostalgie industrielle et innovation technologique, découvrez comment naît chaque verre, puis savourez quatre bières phares de la maison lors d'une dégustation commentée.

L'Épopée Artisanale de la Brasserie Bruxelloise

De rescapée du déclin à symbole de résurrection : la Brasserie de La Senne incarne le renouveau d'une pratique jadis omniprésente à Bruxelles. Lorsque Bernard et Yvan unissent leurs forces en 2002, ils refusent la standardisation sucrée qui dominait les marchés et redonnent ses lettres de noblesse à l'amertume maîtrisée. La visite vous révèle comment ces deux passionnés ont architecturé leurs installations colossales pour concilier craft authentique et production à l'échelle moderne, transformant chaque brassage en un acte de conscience gustative.

Visite Guidée et Dégustation à Tour & Taxis

Installée dans le quartier emblématique de Tour & Taxis, la Brasserie de La Senne s'ancre dans un paysage industriel réinventé. Votre guide vous fait traverser les espaces de production où la technologie s'efface derrière le geste du brasseur, où chaque cuve raconte une part de l'histoire bruxelloise. L'expérience culmine avec une dégustation commentée de quatre bières phares, moment de partage où chaque saveur devient un fil conducteur de la philosophie de la maison. À 20 € par personne, cette immersion dans le 9ème art bruxellois offre bien plus qu'une simple visite : une rencontre avec ceux qui font revivre une tradition.

Infos pratiques : Brasserie de La Senne, Drève Anna Boch, 19-21, 1000 Bruxelles Tél : +32 496 77 86 01 Email : melanie@onceinbrussels.be Site : https://onceinbrussels.be/brasserie-de-la-senne-in/

Questions fréquentes