Plongez dans l'art culinaire turc lors d'un atelier convivial dédié à la fabrication du baklava selon la méthode traditionnelle de Kadriye. À Jette, le centre culturel Essegem vous ouvre ses portes pour une expérience gustative et savoir-faire authentique, où vous apprendrez à maîtriser la pâte feuilletée et les secrets des sirops qui font la saveur de cette pâtisserie emblématique. Un moment de partage et de découverte à seulement 10 €.
Cet atelier vous invite à mettre la main à la pâte avec un accompagnement expert. Vous découvrirez les gestes précis et les proportions qui caractérisent le baklava selon la recette de Kadriye, transmise à travers une pratique artisanale et généreuse. Au-delà de la simple cuisine, c'est une fenêtre ouverte sur les traditions culinaires du Levant et la fierté de perpétuer un patrimoine gastronomique. Chaque participant repartira avec ses créations et les connaissances pour les reproduire chez soi.
Le centre culturel Essegem, implanté au cœur de Jette, crée un cadre idéal pour ces rencontres « Kennismaken » — littéralement « faire connaissance » — où l'apprentissage passe par le plaisir partagé. Situé sur la Rue Léopold Ier, ce lieu de vie culturelle accueille régulièrement des ateliers de transmission et de découverte interculturelle. L'entrée est à 10 € : un tarif accessible pour vivre une expérience authentique entre passionnés de cuisine et de rencontres.
Infos pratiques : GC Essegem, Rue Léopold Ier, 329, 1090 Jette Email : essegem@vgc.be Site : http://www.essegem.be
« Atelier Kennismaken: baklava maken op de wijze van Kadriye - Jette - Bruxelles » a lieu à GC Essegem, Rue Léopold Ier, 329, 1090 Jette.
12 novembre 2026.
Le tarif est de 10 €.
Réservation en ligne : http://www.essegem.be
Jette, code postal 1090, à Bruxelles.