Visite guidée Plantes alimentaires vs Plantes toxiques - Auderghem - Bruxelles

À propos de l'événement

Entre botanique et gastronomie, cette visite guidée explore les frontières fascinantes entre plantes alimentaires et plantes toxiques au cœur du Jardin Massart. À Auderghem, découvrez comment une même espèce peut nourrir ou empoisonner selon sa partie, sa dose ou sa préparation — une leçon d'humilité face à la nature qui pousse à revoir nos certitudes. Guidé à travers les collections du jardin botanique de l'ULB, vous apprendrez à identifier et consommer en toute connaissance de cause.

Identifier pour ne pas se tromper : le paradoxe de la toxicité

Au-delà d'une simple reconnaissance visuelle, savoir si une plante est comestible exige une compréhension nuancée : quelle partie du végétal peut-on consommer, en quelle quantité, après quel traitement ? La visite révèle que certaines espèces, connues ou ignorées du grand public, basculent entre bénéfice et danger selon l'usage qu'on en fait. Cette ambiguïté, souvent ignorée, sera au cœur du parcours — transformant votre regard sur le règne végétal et vos habitudes de cueillette.

Visite guidée botanique à Auderghem : le Jardin Massart comme terrain de découverte

Le Jardin botanique Jean Massart, niché en plein cœur d'Auderghem sur la Chaussée de Wavre, offre un cadre idéal pour cette exploration. Ses collections variées structurent le parcours, permettant une immersion progressive dans les stratégies de défense et de nutrition des plantes. Accessible pour 3 € l'entrée (gratuit pour les moins de 12 ans), cette visite guidée conjugue pédagogie botanique et dimension pratique, invitant chacun à questionner ses certitudes face à la flore.

Infos pratiques : Jardin botanique Jean Massart (ULB), Chaussée de Wavre, 1850, 1160 Auderghem Tarifs : Normal : 3€, < 12 ans : gratuit, Article 27 : 1.25€ Site : https://sciences.brussels/jardinmassart/#agenda

Questions fréquentes