Savez-vous vraiment distinguer une plante comestible d'une toxique ? Cette visite guidée au Jardin botanique Jean Massart vous plonge dans les subtilités souvent méconnues de l'alimentation végétale : identification rigoureuse, parties consommables, dosages et modes de préparation. Le 2 septembre, explorez les collections du jardin pour découvrir comment certaines espèces basculent entre poison et délice selon leur usage.
Au-delà de reconnaître une feuille ou une fleur, savoir consommer une plante exige bien plus : identifier la partie comestible, maîtriser les quantités, choisir le bon mode de préparation. Cette visite guidée décortique ces enjeux concrets en traversant les diverses collections du jardin, où se côtoient espèces célèbres et végétaux oubliés. Vous découvrirez comment un même végétal peut nourrir ou intoxiquer selon son contexte d'usage — une leçon botanique aussi fascinante que salutaire.
Le Jardin botanique Jean Massart, situé à Auderghem sur la Chaussée de Wavre, offre un cadre idéal pour cette exploration sensorielle et éducative. Vous y déambulerez parmi les collections spécialisées, guidé par un expert qui décrypte les trésors cachés de la flore. L'accès est particulièrement ouvert : 3 € l'entrée plein tarif, gratuit pour les enfants de moins de 12 ans, tarif réduit Article 27 disponible. Une sortie pédagogique accessible et riche, le 2 septembre 2026.
Infos pratiques : Jardin botanique Jean Massart (ULB), Chaussée de Wavre, 1850, 1160 Auderghem Tarifs : Normal : 3€, < 12 ans : gratuit, Article 27 : 1.25€ Site : https://sciences.brussels/jardinmassart/#agenda
« Visite guidée Plantes alimentaires vs Plantes toxiques - Auderghem - Bruxelles » a lieu à Jardin botanique Jean Massart (ULB), Chaussée de Wavre, 1850, 1160 Auderghem.
2 septembre 2026.
Le tarif est de 3 €.
Réservation en ligne : https://sciences.brussels/jardinmassart/#agenda
Auderghem, code postal 1160, à Bruxelles.